Fermada

O'z uyida Lidiya uzumidan sharobni ta'riflaydi

Pin
Send
Share
Send
Send


Bog 'uchastkasidagi o'sayotgan uzumning og'irligi ishoniladi. Lidiya uzumlari g'ayrioddiy va yaxshi hosil berganda, bu fikr faqat noyob navlarga tegishlidir. Ushbu turdagi uy qurilishi sharobi o'zining ajoyib ta'mi uchun juda qadrlanadi. Quyosh ichimligini tayyorlash bo'yicha maxsus ko'nikmalar talab qilinmaydi. Quyida keltirilgan materiallar tufayli, buni uyda to'g'ri bajarish oson bo'ladi.

Lidiya uzumining foydalari va zararlari

Vintage uchun turli xil uzum navlari ishlatilgan: Isabella, Cabernet, Taif va boshqalar. Mahalliy vinochilik korxonalari tajribasiga ko'ra, Lidiya shirin, yarim shirin yoki mustahkamlangan uy qurilishi sharobini ishlab chiqarish uchun zarur xususiyatlarga ega. Ichimlik sharbatlariga ega bo'lmaydi, chunki u juda aniq, aniq hid bilan namoyon bo'ladi, bu esa uning yoqtirgan narsalariga juda ko'pdir. Uy qurilishi sharobining ta'mi shirin va nordondir. Nima uchun vinochilik uchun bu turni tanlaysiz:

Bu navning voyaga etishi kuzning o'rtalarida tushadi. Quruqligingizda hosilni yig'ib olishingiz kerak, rezavorlarga namlik va shudring tushmasligi kerak. Sifatli nektarni tayyorlash uchun to'liq etuklikni kutish tavsiya etiladi, unda mevalar qizil, shirin va shirin bo'ladi. Qayta ishlashdan oldin, ichimlik uchun xom ashyoni ajratib olinadi, shikastlangan va pishmagan mevalar.

Istalgan vaqtda uy qurilishi uzumidan ichadigan ichimliklar. Har bir vinochilik shirkati turli xil sharobga ega - Bu uzum yetishtirish joyiga, retsept va texnologiyaga bog'liq. Quyidagi variantlardan foydalangan holda o'zingizning qo'lingiz bilan uyda mukammal sifatli alkogol mahsulotini xarid qilishingiz mumkin.

Klassik Homemade sharob ichish

Yo'nalish faqat ikkita asosiy komponentni taqdim etadi:

  • uzum - 30 kg;
  • shakar - 9 kg.
нужно будет выждать больше времени, чтобы он отстоялся.

подмороженный виноград необходимо снять с гроздей до того момента пока он растает.

далее сырье давят, сок сливают в емкость, куда добавляют винные дрожжи. их количество зависит от рецептуры производителя.  поместить емкости в теплое место, как только дрожжи начнут бродить - высыпать сахар. обычно этот процесс занимает 2-3 дня. установить водяной затвор и отправить в темное место до окончания брожения на 40-50 дней.

вино, приготовленное в домашних условиях из лидии, многие считают напитком истинных гурманов. благодаря полезной подборке и опыту виноделов приготовить его может каждый, у кого есть желание. путем проб и последующих дегустаций, можно приготовить изумительное по вкусу вино.

Pin
Send
Share
Send
Send