Fermada

Uyda quritilgan va quritilgan mangoni pishirishning 6 ta oddiy usuli

Pin
Send
Share
Send
Send


Mango dunyodagi eng foydali mevalaridan biridir, bu ajoyib hisoblanadi, chunki quriganidan keyin u barcha foydali moddalarni saqlaydi. Quritilgan mevalardagi idishlar nozik xushbo'y, yoqimli ta'mi va yuqori kaloriyali tarkibiga ega, shuning uchun ular oziqlantiruvchi atirlar uchun juda yaxshi.

Mango quritish muayyan

Ripe Mango

Avval yangi meva sotib olishingiz kerak. Pishgan meva sariq va yashil bo'lishi mumkin. Boshqa xususiyatlarga e'tibor berish yaxshidir.

  • Xushbo'y narsalar. Yetuk namunalar boy hidga ega va pishmagan mevalar deyarli hidsiz.
  • Engil bosing. Pishmagan meva butunlay mustahkam, ammo pishgan - elastik.
  • Shaklni ko'rib chiqing. To'g'ri yumaloq meva sotib olish yaxshidir, terining silliq va zararsizdir.
Agar siz allaqachon mango sotib olgan bo'lsangiz va pishmagan bo'lsa, umidsizlikka tushmang. Standartlarga erishish uchun ularni bir hafta xona haroratida qoldiring.

Quritish vaqti to'g'ri bo'lganda, biz mevalarni to'g'ri tayyorlaymiz. Birinchidan, toza va suyakni chiqarib oling. Keyin go'shtni ingichka chiziqlarga aylantirdik. Mango quritish uchun shakar kerak emas - meva bo'lmasdan mazali qoladi. Biroq, shirinlik yoqsa - shakar siropi natijasida hosil bo'laklarni sochib.

Suvdagi mangoning qurishi

Mango va boshqa mevalar o'choq tepsisi

Har qanday stsenariy uchun eng oson va eng qulay usul. Barmoqlarni olib, pergament bilan qoplangan pishirish varag'iga qo'yamiz va ularni 50 daraja haroratda o'choqqa yuboramiz. Issiqlik sababli namlik bug'lanib keta boshlaydi. Tayyor meva taxminan 5 soat ichida yetib keldi. Muhim ahamiyatga ega - pechni muntazam ravishda ochib qo'ying, aralashtiring va bo'laklarni aylantiring. Tayyorgarlik bilan shug'ullanganingizga ishonch hosil qiling - bu ozgina gapega arziydi va meva po'stlog'iga aylanadi. Bundan tashqari, o'choq ko'pincha limon va behi kurutulmasında ishlatiladi.

Elektr quritgichda mango quritish

Elektrodryer VOLTERA 1000 lyuks quritilgan mevalarni ishlab chiqarish uchun ideal

VOLTERA 1000 Lyuks kurutucusu mukammal xarid qilish. Elektr juda oz iste'mol qiladi, kam joy oladi. Bo'linalarni maxsus plyajlarda yoyib, vaqtni va tartibni belgilaymiz.

Mango uchun o'rtacha qiymat - 60 daraja 4 soat. Modeldagi qo'llanmani ko'rib chiqishni tavsiya etamiz - bu erda aniq raqamlar ko'rsatilishi kerak.

Mikroto'lqinli pechka bilan solishtirganda - plyuslar bor - tayyorlanadigan mevalarni doim kuzatib borishning hojati yo'q.

Bunday qurilma o'rik, olma va boshqa ko'plab turdagi quritilgan mevalar uchun idealdir.

Quyosh quritish

Quritilgan mango

Ota-onalar, buvilarimiz va meva-sabzavotlarni quritilgan, ular taniqli bo'lsa-da - piyoz va qo'ziqorinlar. Jarayon juda oddiy. Biz qalinligi 5 millimetr qalin qilib, ularni qalin paxta ipiga joylashtiramiz. Bo'laklar orasida kichik bo'sh joy bo'lishi kerak. Endi bularning hammasini olamiz va quyosh nurlari ostida yaxshi havoslangan joyda osib qo'yamiz. Quritish to'rt kun davom etadi, tungi vaqtda uyga mangoni olib yurish yaxshi bo'ladi. Ko'proq vaqt ketishi mumkin - barchasi havo shartlariga bog'liq.

Ekologiya juda muhim ahamiyatga ega - ishlab chiqarish sohasidagi balkonda meva qurish tavsiya etilmaydi, ular zararli moddalarni o'zlashtiradi. Agar siz bino ichida quritib tursangiz, muntazam havo qiling va meva qismlarini iplar bo'ylab harakatlang, shunda ular bir tekis quriting. Bir mamlakat saytida yozda quritish bilan shug'ullanish yaxshidir. Va yana bir narsa - mangoning shirin xushbo'yligi bilan chivin, ari va chumolilarning hujumiga tayyorgarlik ko'rish.

Shakarsiz derazada quritish

Derazada mango kuplari quritilgan

Shakarsiz boshqa oddiy usul. Birinchidan, biz derazalarni pergament bilan qoplaymiz. Keyin u yerga bir xil meva qo'ying - o'rtacha qalinlik. Yana bir pergament qatlami bilan qoplangan. Usul juda ko'p vaqtni talab qiladi - mango besh kungacha quritilgan anang go'shtini va mandarinni quritadi.

Ushbu usul qishda qo'llanilishi mumkin - bu holatda quritish quyosh ta'siriga va batareyadan issiq havoga qarab sodir bo'ladi.

Pechka ustida quritilgan mango

Ob-havo sharoiti tufayli mevani ochiq joylarda quritib bo'lmaydi, elektr quritgichlar esa yonmayaptimi? Keyin gaz pechkasidan foydalanishingiz mumkin. Keyin qalin ipdan satrlarni bo'laklarga joylashtiring, keyin pechning ustiga osib qo'ying va gazni yoqing. Tayyor quritilgan mevalar tezda olinadi - to'liq quritish uchun 4 soat etarli. Tayyorlikni aniqlash oson - mango, quriganidan so'ng, yaxshi egiladi va sharbat ishlab chiqarmaydi. Shaftoli va ananaslar pechda quritilishi mumkin.

Quritilgan mango pishirish

Quritilgan mango

Qish uchun mevalarni yig'ishning yana bir usuli bor - ular eskirishlari mumkin. Qismini kesib, tilimga kesib tashlang. Keyin chuqur idishga soling va tepada shakar seping. Kechani muzlatgichda tunga qo'yamiz, meva sharbatini qo'yishimiz kerak. Undan siropni tayyorlang va olovga qizdiring. U erda mevali bo'laklarni joylashtiring va qaynoq suvni qaynating. Endi konteyner olovdan olib tashlanishi mumkin. Meva bir oz demlemek va banklarni tashqariga qo'y. Quritilgan mevalarda barcha vitaminlar saqlanib qoladi, ularni iste'mol qilish esa yangi mahsulotlarga qaraganda foydali bo'lmaydi. Quritish usuli meva, sabzavot va meva uchun juda mos keladi va ulardan foydalanish oson.

Olingan quritilgan meva bir yil saqlanishi mumkin. Yuqori hidli mahsulotlardan uzoqroq turing, qorong'i shamollatilgan xonani tanlang.

Havoning harorati 23 darajadan past. Quritilgan mevalar eng yaxshi plastik idishlar ichiga ajralib turadi.

Quritilgan mevalar asab tizimiga ijobiy ta'sir ko'rsatadi, yurak kasalliklari uchun foydali, qon bosimini normallashtirishga yordam beradi. Quritilgan mango sizning nonushtaingizga ajoyib qo'shimcha.

Videoni tomosha qiling: ЛавашLavash tayyorlash tez va oson Tacos tortilla (Iyul 2022).

Загрузка...

Pin
Send
Share
Send
Send