Fermada

Uyda quritilgan portsiyadan qanday foydalanish mumkin (6 usulda)

Pin
Send
Share
Send
Send


Quritilgan meva va sabzavotlardan foydalanish uzoq vaqt davomida ma'lum bo'lgan. Quritilgan yoki quritilgan portsiyalar pishirgichni bezatishda, kokteyllarni yaratishda qo'llaniladi. Bu shaklda sitrus o'zining ta'mi va aromasini, shirinligini va yorug'likdagi tabiiy nordonligini saqlaydi. Quritilgan apelsin yangi xususiyatlardan foyda oladi. Ular past kaloriya hisoblanadi, shuning uchun xom ashyoning toifasiga kiradi. Quritilgan mahsulot tarkibida B, C, E vitaminlari, shuningdek kaltsiy, kaliy, magniy va fosforlar mavjud. Uyda quritilgan sitruslar uzoqroq muddat saqlanadi. Bu shakldagi atvor foydali va yoqimli. Mahsulotni ishlash yoki sayohat qilish mumkin.

Uydagi o'ziga xoslik

Portağallarni quritish jarayoni boshqa mevalardan juda kam farq qiladi. Agar usulni tanlashda siz quyidagilarni e'tiborga olishingiz kerak:

  • original mahsulotdan qancha olinadi;
  • styuardentlar arsenalida mavjud;
  • bo'sh vaqt mavjudligi.
Barcha mevalar ham quritilishi mumkin. Ularning shakli saqlanib qolishi uchun er qobig'ida kesish va sitrusni namligining bug'lanishiga olib kelish kerak.

Tsitruslar shimolning ko'p qismida o'smaydi, shuning uchun sotib olingan sitrus mevalari quritish uchun ishlatiladi. Faqat pishgan mevalarni va yashil ranglarni rad qilish kerak. Tashqarida apelsin yuviladi va qog'oz sochiq bilan namlanadi. O'tkir pichoqni tsitrusli halqaga soling. Kenglik 5 millimetrdan oshmasligi kerak.

Yo'llar

Portakallar tercihen taxminan 5 mm gacha bo'lgan halqalarga bo'linadi

Doiralarning qalinligidan quritishning bir xilligiga bog'liq. Agar ular juda nozik bo'lsa, ular butunlay shaffof va quruq bo'ladi. Eng maqbul 5 millimetr siz istalgan zichlik va ta'mni idrok etishga imkon beradi. Quritish uchun bir necha variant mavjud:

  • o'choqda;
  • Mikroto'lqinli pechda;
  • elektr kurutgichda;
  • panada;
  • batareyada;
  • tabiiy ravishda ochiq havoda.

Har bir usulda ortiqcha va noaniqliklar mavjud, shuningdek, quritish muddati. Variantni tanlash zarur jihozlarning mavjudligiga bog'liq.

Pechni qanday quritish kerak

Tayyorlangan apelsin chiziqlari pishirish varag'iga joylashtiriladi. Qisqichbaqa mevani yong'oqlanishiga yo'l qo'ymaslik uchun pishirish qog'ozi bilan qoplangan bo'lishi kerak. Quritish paytida meva juda ko'p namlik hosil qiladi, shuning uchun o'choq eshigi bir oz ajraladi.

Harorat rejimiga rioya qiling va qovurish mevasidan yiroq bo'ling

Qo'ziqorinlarning qovurilishiga yo'l qo'ymasligimiz kerak, shuning uchun haroratni nazorat qilishni istaymiz. Quritish boshlanganda pech 50 gradusgacha o'rnatilishi kerak. Bu jarayonda siz haroratni 70 ga oshirishingiz mumkin, lekin undan keyin yana chiqarib olishingiz mumkin. mevalarning doiralari bir necha marta aylanadi, keyin namlik bir tekisda chiqariladi va hech narsa kuymaydi.

Mikroto'lqinli pechda

Konvektsiya pechida yoki mikroto'lqinli pechda o'zida quritishning o'ziga xos usuli deb ataladi. Vaqt uy jihozlarining kuchiga bog'liq. Agar deklanşör tezligi va harorati hesaplamazsanız, bir poda kul keladi, lekin xushbo'y quritilgan mevalar. To'rt barmoqli shisha taglikning tekis yuzasiga qo'yiladi. Vaqt va harorat belgilanadi, siz 10 soniyadan boshlashingiz mumkin.

Haddan tashqari namlikni olib tashlash uchun vaqti-vaqti bilan mikroto'lqinli pech eshigini oching

Bo'shashib turing va ortiqcha namlikni yo'qotish uchun eshikni oching. To'q sariq bo'lgan tepadan, har bir to'xtash vaqtida to'plangan sharbati quyish kerak. Quritish jarayoni bir necha bosqichda amalga oshiriladi. To'g'ridan-to'g'ri havo almashinuvi uchun bo'laklarni aylantira olasiz.

Elektr quritgichda buni qanday qilish kerak

Quruq apelsin choklarini VOLTERA 1000 Lux elektr kurutgichida tayyorlashning eng yaxshi usuli. Kichik turlardagi sitrusni kesish kerak. Bir tekis quritish uchun ular bir xil o'lchamlarda bo'lishi kerak. Juda nozik doiralar juda nozik bo'lib, faqat bezatish uchun oziq-ovqat uchun yaroqsiz holga keladi.

Qalin qismlari uzoq vaqt quriydi va umuman namlikni yo'qotmaydi, bu esa parchalanishiga olib kelishi mumkin.

Nisbatan namlikni yo'qotish uchun, avvalo, qog'ozli sochiqlarga dilimlenmiş apelsin kerak. Parchment birinchi marta choyshablar ustiga qo'yiladi va keyinchalik tilim tayyorlanadi. Jihozning harorati uning yonidagi ko'rsatmalarga muvofiq tanlanadi. Agar bir vaqtning o'zida ikkita bargda qurib qolsa, ularni vaqti-vaqti bilan almashtirish kerak.

Quritgichda quritishning 2 ta yo'li mavjud:

  • tez - bir yarim soat va 150 daraja, har bir tomon uchun 15 daqiqa va 70 soatdan bir soat talab qilinadi;
  • Uzoq vaqt davomida butun kecha 70 daraja bo'ladi.

Tovoqdagi quruq tilim

Tuxumni yaxshilab quritib, mahsulotning bo'laklarini aylantirish uchun har doim kerak

Agar maxsus qurilma bo'lmasa, unda tez qovjirab turadigan qozon tayyorlanadi. Bo'shliqlar yonmaydi, shuning uchun past haroratni sozlash kerak. Ular muntazam ravishda aylanadi va to'plangan sharbat yo'q qilinadi. Vaqt dilimlarning qalinligi, harorat va kerakli quritish darajasiga bog'liq. Kassani qarovsiz qoldirolmaysiz, mahsulot tezda kuyishadi.

Batareya quvvatli chiplar

To'q rangli uzuklarning deformatsiyalanishini oldini olish muhimdir.

Batareyani quritishning tabiiy jarayoniga yaqin. Haroratning ta'sir qilish shamollash jarayonini tezlashtiradi. Portakallar ham 3-5 millimetrli bo'laklarga bo'linadi. Batareyada quritishning ikki yo'li mavjud.

  1. Pishirish qog'ozi batareyaga qo'yiladi va tayyorlangan kupalar yuqori qismida joylashgan. Birinchi kunning o'zida burilish vaqtida, ularni kıvrılmalarını oldini olish uchun dilimlarni qisqa bosing. Namlik bug'langanda, er qobig'i juda mo'rt bo'ladi. Quritish jarayonini nazorat qilish oson. To'q rangli tayyor bo'lgach, u olib tashlanadi va saqlash uchun saqlanadi.
  2. Doiralarni mukammal siljitish uchun siz sinashingiz kerak bo'ladi. Gofrirovka qilingan kartonda teshiklarni ochish, to'q sariq rangli bo'laklarni joylashtirish va konstruktsiyani qirralarning bo'ylab tiqin bilan mahkamlash kerak. Bu uy quriladigan laganda 3-4 kun davomida batareyaning ichiga joylashtirilgan. Belgilangan vaqtdan keyin bo'laklarni olib tashlash va ularni saqlashga jo'natish kerak.

Quritilgan sitrus ochiq havoda

Siz gulchambarni simga osib qo'yishingiz mumkin

Meva hosil qilishning tabiiy usuli ochiq havoda joylashgan. Kesish jarayoni taniqli bo'lib qoladi: 3-5 millimetrli doiralarda. Yarim tayyor mahsulot ipdan yoki yog'och shishlardan bir-biridan uzoqlashadi. Gulchambarlarni har doim havo kirib boradigan joyga joylashtirish kerak. Natijada to'lqinli to'q sariq rangli doiralar hosil bo'ladi, chunki ular bu quritish usuli bilan tekislanishi mumkin emas. To'siqlarni buzmaslik uchun ehtiyotkorlik bilan olib tashlash kerak, ular juda nozik.

Ayoz ta'siriga erishish uchun apelsin jelatini seping. Shakka sharbatni kuchli ajratish sabab bo'ladi va bu maqsadlar uchun mos emas. Tabiiyki, quritilgan va pishirgan choyshablar orasida farq bor. Birinchisi engildir, ikkinchisi qorayadi, chunki ular ko'proq namlik beradi. Hatto bo'lak kartonda quritilganidan so'ng olinadi, guldon bunday ta'sir ko'rsatmaydi. Quritilgan apelsin issiq sharbatni, mulled vino tayyorlash uchun mukammal. Ular shuningdek, Rojdestvo daraxtlari va sovg'alarini bezash uchun ishlatiladi. To'liq quritilgan apelsin o'yinchoqlarga o'xshaydi. Ular chiziqlar ustida chayqalib, Rojdestvo daraxtiga osib qo'yilgan.

Quruq mandarin, banan va limonni qanday tayyorlash mumkin, maqolani profermu.com saytida o'qing.

Pin
Send
Share
Send
Send