Uyda quritilgan anorlar qanday pishiriladi?

Anor terilari ko'plab shifobaxsh xususiyatlarga ega bo'lgan mazali va sog'lom meva. Odatda ularni tashlab ketish uchun olinadi. Qisqichbaqa vitaminlar va iz elementlariga boy. Uning foydali xususiyatlari dorivor va kosmetika maqsadlarida qo'llaniladi. Qurigan anorlarni quritishning o'ziga xos xususiyatlari va usullarini bilsangiz, uyda oson bo'ladi.

Quruq qobiqlarning o'ziga xosligi

Anorni oilada yaxshi ko'rsangiz va undan yetarli soyalar bo'lsa, siz quritishni boshlashingiz mumkin. Qurituvchi anor qobig'i bir nechta bosqichlarni o'z ichiga oladi:

1. Anor mevalari tanlovi. O'rta donli anor yangi, yaxshi pishgan bo'lishi kerak. Rangli terilar - bo'yoqsiz boy qizil.
2. Quritish uchun tayyorgarlik - meva issiq suv ostida yaxshilab yuviladi va peçete yoki sochiq bilan quritiladi.
3. Po'choqni donalardan ajratish. Qo'lingiz bilan qiling yoki pichoq bilan kesing. Ehtiyotkorlik bilan donalarni buzilmasin. Yumshoq yumshoq qism quritilishi mumkin emas, uni olib tashlash kerak. Quritish uchun faqat bo'yalgan tolalardan foydalaning.
4. Peeled crusts ingichka chiziqlar yoki kublar bo'lib kesiladi. Buni qila olmaysiz va tozalagandan keyin chiqadigan shaklda ularni quritib bo'lmaydi. Xomashyo quritishga tayyor.

Qobiqlarni quritish usullari

Anor peellari quritishdan oldin ehtiyotkorlik bilan chiqarilishi kerak.

Anorni peellarni quritish paytida turli usullarni qo'llang. Buning uchun uy jihozlarini ishlatish:

• o'choq;
• elektr kurutgich;

Quyoshdan quritilgan asboblar bilan birga, derazada va pechning yuqorisida.

Pechda

Pechni quritishdan oldin peellarni yaxshilab yuvib tashlang.

Quritilgan anor peellarini pishirish jarayoni tez-tez elektr va gaz plitalarining pechida amalga oshiriladi. Bu quyidagi tarzda amalga oshirilishi mumkin:

1. Quritish uchun arqonni tayyorlang - yuvib, quritib, qirib tashlang va ularni choping.
2. Pechni 60 daraja qizdiring.
3. Tandirni pechning qobig'i bilan 1-2 soatlab qo'ying. Ba'zan aralashib, ta'qib qiling, shubhalanmaslik uchun.

Pechda faqat anorni emas, balki qalampir, karam va patlıcanlarni quriting. Vaqt va e'tibor talab qilmaydi.

Quritgichda

VOLTERA 1000 lyuks kurutucusu quritilgan anor peellarini tayyorlash uchun juda mos keladi

Elektr quritgichda qobig'ini quritish oson, VOLTERA 1000 Lux bu uchun juda mos keladi. 5 ta sxemasidan ko'pi bilan bir vaqtning o'zida mahsulotning ta'sirchan miqdorini quritishi mumkin.

Sovutilgan xomiladan yuvilgan, quritilgan va tozalanadi va qobig'ining donalari elektr asboblar panjalariga yotqizilgan. Harorat 50 ° S da belgilangan. Bir maromda isitish va quritish jarayonini tezlashtirish uchun, panjaralar muntazam ravishda bir-biri bilan almashtiriladi. Bosilgan va osonlik bilan chiqib ketganda quritilgan terilar keskinlashadi. Xuddi shunday, qovoq bu kurutgichda quritilishi va shakarlangan qahva shakarini tayyorlash mumkin.

Quyoshda

Quyoshni quritish bir oz ko'proq vaqt talab qiladi.

Quritilgan anor peellari to'g'ridan-to'g'ri quyosh nurlaridan foydalanishi mumkin. Buni balkonda yoki lojaviyda bajarish mumkin. Buzilgan xomashyosi bo'lgan tovoqlar engil mato bilan qoplangan bo'lishi kerak, gazak bu maqsadda eng ko'p ishlatiladi. Muntazam ravishda aralashtirishni unutmang. Quritish taxminan 5-6 kun davom etadi, siz bir hafta davomida quruq tovoqlarni tashlab ketasiz.

Issiqlikda yozgi usulni ishlatish yomon emas. Yomg'irli ob-havo ob-havo sharoitida xonaga kirib, shitirlashi mog'orlanmaydi. Xuddi shu tarzda qushqo'nmas va qovun quritilishi mumkin.

Derazada

Jarayon o'ng tomonda qurib qolsa, taxminan bir hafta davom etadi.

Siz anor qobig'ini va derazalarni quritib:

1. Preparatni oldindan yuvilgan, quritilgan va pulni kesib olish va qobiqdan olingan donalardan tozalangan.
2. Tuzli peçete ustiga tekkizildi va doka bilan qoplangan.
3. Haftada quritilgan.

Yozgi vaqtda ochiq oyna bilan jarayon tezlashadi. Qishda yordam radiatorlari. Odatda derazalar ostida joylashgan va jarayonni tezlashtirish uchun qo'shimcha issiqlik ta'minlanadi.

Derazalarga anor qobig'ini tayyorlash juda qulay va gigienik jarayon emas.

Mikroto'lqinli pechda

Pechni quritish - quritishning eng keng tarqalgan usullaridan biridir.

Pechka yoqilganda pishiriqning yuzasi foydali anor qobig'ini yig'ish uchun ishlatilishi mumkin. Ovqat pishirish va pishirish paytida pechning issiqligi qoqishni quritishga yordam beradi. Buning uchun sizga kerak:

1. Anor peellarini tayyorlashdan oldin.
2. Ularni bir qatlamda idish yoki pishiriladigan idishga joylashtiring.
3. Xom ashyoni quritmaguncha plastinaning issiq yuzasiga qo'ying.
4. Mavjud bo'lsa qopqoqni kiriting. Havo aylanishi va issiqlik xom ashyoni tezroq quritishga yordam beradi.

Quritilgan anor qobig'i kerakli sharoitlarni yaratishda 3 yil mobaynida foydali xususiyatlarini yo'qotmaydi. Quritilgan bo'shliqlar quruq joyda 15-25 ° S haroratda bo'lgan salqin joyda qalin qog'ozning bir bo'lagida saqlanadi. Ko'pincha quritilgan xomashyo maydalashtiruvchi yoki blender bilan kukunga asoslanadi. Stupadan foydalanishingiz mumkin. Anor kukuni qattiq qopqoq ostida shisha idishda saqlanadi.

Quritilgan grant dastur

Anor qobig'ining yemirilishi shifo xususiyatlarining massasiga ega

Tanlangan usuldan qat'i nazar, quritilgan qobiqdan tibbiy mahsulot olinadi. Granit qobig'ining ishlatilishi juda xilma-xil bo'lib, ular ichak infektsiyasini davolashda, immunitet tizimini mustahkamlashda va inson tanasini tozalashda infuziya va ajralishlarning yordami bilan sovuqlarni oldini olish uchun shifobaxsh choy tayyorlaydi. Anorga qo'shimcha ravishda quritilgan sarimsoq va lavlagi dorivor xususiyatlari.